Leche de vaca y mas ingredientes del coctel de camarones tipico colombiano
Posted On 31/03/2021
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Ingredientes para preparar un coctel de camarones
- Camarones frecos.
- Salsa de tomate.
- Aji.
- Limones.
- Agua de ajo.
- Sal.
- Cilantro.
- Cebolla cabezona roja o blanca.
- Leche de vaca.
¿Como se prepara un coctel de camarones facil y rapido?
- Agregar medio pocillo de leche en una olla, esperar que herva y agregar los camarones; revolver durante uno o dos minutos y, luego, sacarlos.
- Exprimir los limones y conseguir medio vaso de zumo.
- Preparar el agua de ajo picando dos dientes y poniendolos en agua para que suelten sus jugos.
- Picar cebolla morada cabezona morada o blanca.
- Picar una buena cantidad de cilantro.
Mezcla del coctel de camarones
En una taza, agregar los camarones sin la leche, agregarle el zumo de los limones, unas cucharadas del agua de los ajos, la cebolla picada, añadir dos cucharadas de salsa de tomate, adicionar sal al gusto y unas gotas de aji; la mezcla se debera dejar reposar durante media hora en la nevera.
Cuando este lista la mezcla, agregar cilantro picado y, como toque extra, decore con unas galletas de sal.
Aqui, el video de la explicacion de la receta, que compartio el ‘influenciador’:
